1.虾仁和猪肉，大葱处理干净洗净备用。
2.花椒，姜，大葱用开水浸泡一下。
3.适量面粉加发酵粉，糖，用温水和成软一点的面团发酵两倍大小。
4.加入食用碱粉揉匀。
5.二次发酵二十分钟左右。
6.猪肉改刀和虾仁放入料理机中，绞成肉泥取出。
7.虾肉泥中放入姜粉和五香粉，锅中倒入油烧热淋入激出香味儿。
8.分三次加入花椒粉搅拌上劲。
9.大葱切碎后放入虾肉泥中。
10.放入蚝油和盐一起搅拌均匀。
11.哇哦！美美的馅料准备就绪，包子好吃的灵魂所在哦。
12.醒好的面搓条改刀同等大小的剂子擀皮。
13.放入适量虾肉馅，包成自己喜欢的样子。
14.依次包好放身边放入笼屉上。
15.冷水上锅蒸，上气后蒸二十五分钟即可。
16.时间到后不要急于打开锅盖，关火虚蒸两分钟哦。
17.美美的虾肉包子来喽，亲爱的，来一个，别客气！
虾肉和猪肉完美搭配，口感非常好吃哦！祝您生活愉快！
